Nutriční hodnoty (Sýrové pečivo - kynuté)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 657 kJ / 4 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 122,50 g |
| Tuky | 73,00 g |
| – nasycené | 21,75 g |
| – nenasycené | 46,55 g |
| –– mononenasycené | 26,30 g |
| –– polynenasycené | 20,25 g |
| ––– omega 3 | 1,81 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 8,46 g |
| Sůl | 21,09 g |
| Sacharidy | 742,53 g |
| – cukry | 61,53 g |
| ––– laktóza | 0,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg pšeničné hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 1 dkg 1 dkg cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 5 dkg 5 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 7 dkg 7 dkg tuku | Margarín | 70 g |
| 2 dkg 2 dkg soli | Sůl mořská | 20 g |
| 5 dl 5 dl vody | Voda | 500 ml |
| 35 g 35 g strouhaného ementálu | Ementál | 35 g |