Nutriční hodnoty (Křehký čokoládový moučník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 860 kJ / 4 269 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,34 g |
| Tuky | 231,19 g |
| – nasycené | 131,47 g |
| – nenasycené | 81,48 g |
| –– mononenasycené | 71,94 g |
| –– polynenasycené | 9,54 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 26,45 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 754 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 386,66 g |
| – cukry | 258,46 g |
| ––– laktóza | 24,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 g 60 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 60 g |
| 160 g 160 g másla | Máslo kravské | 160 g |
| 160 g 160 g moučkového cukru | Cukr bílý | 160 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 650 g 650 g měkkého tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 650 g |
| 2 -3 lžíce 2 -3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |
| 1 KL 1 KL instantní kávy | Káva instantní sušená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky prášku do pečiva (nebo sody) | Kypřící prášek | 6 g |
| 130 g 130 g mouky krupice | Krupice pšeničná hrubá | 130 g |
| 60 g 60 g hořké čokolády (nebo ledové kaštany) | Čokoláda hořká 40% | 60 g |
| 1 PL 1 PL rumu (nebo rumové tresti) | Rum | 17 ml |
| tuk na vymazáni formy | Margarín | |
| cukr | Cukr bílý | |
| šlehačka (nebo čokoládové bonbóny na ozdobení) | Šlehačka 35% |