Nutriční hodnoty (Plněné masové kuličky s řeřichou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 357 kJ / 2 237 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 226,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 209,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,96 g |
| Tuky | 52,90 g |
| – nasycené | 13,18 g |
| – nenasycené | 26,18 g |
| –– mononenasycené | 21,66 g |
| –– polynenasycené | 4,53 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 912 mg |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 2,76 g |
| Sacharidy | 208,95 g |
| – cukry | 18,35 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřového mletého masa | Vepřová plec | 1000 g |
| 2 2 větší nadrobno nakrájené cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 7 pl 7 pl Solamylu | Bramborový škrob | 105 g |
| 10 pl 10 pl strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| 1/2 dl 1/2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 3 krabičky 3 krabičky čerstvé řeřichy | Řeřicha čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladkokyselé okurky nebo kousek uzeniny na naplnění | Okurka polní zavařená | |
| olej na smažení | Olej řepkový |