Nutriční hodnoty (Žloutkové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 398 kJ / 6 070 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,00 g |
| Tuky | 345,69 g |
| – nasycené | 58,33 g |
| – nenasycené | 250,71 g |
| –– mononenasycené | 99,20 g |
| –– polynenasycené | 151,51 g |
| ––– omega 3 | 21,37 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 696 mg |
| Sůl | 1,58 g |
| Sacharidy | 641,28 g |
| – cukry | 506,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cukr moučka | Cukr bílý | 250 g |
| 250 g 250 g Hery | Margarín | 250 g |
| 250 g 250 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 250 g |
| 140 g 140 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| Hera na vymazání | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá | |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 250 g 250 g cukru moučka | Cukr bílý | 250 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |