Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tilápie v ořechové krustě

Name: Tilápie v ořechové krustě
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filety z Tilápie; 6 lžic strouhaných vlašských ořechů; 6 lžice strouhanky z den starých rohlíků; 4 lžíce másla; 4 kousky másla nahoru na rybu; 1 lžíce sušeného česneku; 1 kávová lžička soli do ořechové směsi; 3 lžíce olivového oleje; sůl na rybu; 2 mladé cukety; 1 stroužek česneku; 3 lžíce olivového oleje na cuketu; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

danielle72

9 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

1. 5. 2013 13:24

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 051 kJ / 3 119 kcal
Bílkoviny	137,30 g
Tuky	243,68 g
Vláknina	18,98 g
Cholesterol	813 mg
Sodík	1,51 g
Sůl	3,30 g
Sacharidy	87,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jemně nastrouhané ořechy smícháme vidličkou se změklým máslem, strouhankou, solí a česnekem. Měla by vzniknout pevnější hmota, ze které lze rukou tvarovat slabší placičky.
Tilápii omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Z jedné strany lehce osolíme a vložíme na pekáček lehce potřený olivovým olejem. Na horní část ryby pokládáme ořechovou směs tak, aby jí byla celá pokryta a lehce přimáčkneme.
Nakonec na každou porci položíme plátek másla a vložím do trouby předehřáté a 190°C. Pečeme 40 minut, pak zapneme vrchní gril a po zčervenání ořechové krusty podáváme.
Cuketu nakrájíme na tenčí plátky a grilujeme nasucho na grilovací pánvi, potřeme olivovým olejem smíchaným s rozmačkaným česnekem a osolíme. Můžeme podávat s ořechovou remuládou, viz recept v poznámce.

Poznámka autorky receptu

http://www.toprecepty.cz/recept/33779-orechova-rem...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Ryby

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tilapie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

suslajda 30 min

Tilápie na rozmarýnu s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Tilapie v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Načíst další

Komentáře

senky

3. 5. 2013 06:46

Přiznám se, že rybu v kombinaci s ořechy si nedovedu představit ale ráda věřím, že jste si pochutnali. Asi si brzy rozšířím obzory

pipre

1. 5. 2013 14:40

To vypadá dobře!+8

maris

1. 5. 2013 14:30

Pochutnala bych si+7

magdalenka

1. 5. 2013 14:26

Vyzerá to veľmi lákavo, až zvodne... si šikula.

danielle72

1. 5. 2013 14:15

Děkuji Vám, mé dobré duše, za milá slůvka Vyzkoušejte i s lískovými oříšky, ty jsou také dobré A když si lehce předvaříte brokolici nebo květák, dáte do trouby a použijete tutéž krustu, možná si smlsnete jako já