Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkové knedlíky s mákem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toprecepty.cz

8 názorů

20. 2. 2008 20:46

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 203 kJ / 2 439 kcal
Bílkoviny	60,37 g
Tuky	121,36 g
Vláknina	37,70 g
Cholesterol	414 mg
Sodík	151 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	257,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvařené horké brambory rychle oloupeme, dáme na vál, válečkem rozmačkáme, zasypeme krupici a moukou, přidáme sůl, máslo a vejce, a vypracujeme rychle hladké těsto.
Na pomoučeném vále upravíme na váleček, přikryjeme utěrkou a necháme asi půl hodiny odpočinout.
Pak z válečku nakrájíme stejné kousky, do každého dobře zabalíme švestku, zakulatíme, vhazujeme do vařící vody a vaříme asi 12 minut v odkrytém hrnci.
Zatím na pánvi rozpustíme máslo, vmícháme cukr a mletý mák a chvíli mícháme. Pak přidáme 2 lžíce mléka.
Odkapané uvařené knedlíky na pánvi obalíme v máku a necháme ještě 10 minut na teple. Podle libosti je ještě přicukrujeme a pokapeme máslem.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (101x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 60 min

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Švestkové knedlíky z bramborového těsta s posypkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Šťavnaté švestky vyčistí střeva, zklidní nervy a dokonce pomůžou i s hubnutím!

Nejrůznější typy knedlíků jsou důležitou součástí české kuchyně

Hodnocení 9x

Malé občerstvení na cesty: Slané muffiny upečete raz dva. Jak je správně péct a co s čím kombinovat?

Komentáře

Gregusa

23. 8. 2021 13:17

Vypadá to dobře a určitě budou knedlíky výborné, dělám podobně, ale ze studených brambor uvařených ve slupce den předem. V závěru mi vadí to patlání se s mákem (s máslem na pánvi a pak ještě máslo na talíři) Jednak stačí jen mletý mák smíchat s cukrem, tím na talíři posypat knedlíky a nakonec pokapat sádlem, to se na mák hodí víc než běžně používané máslo.