Nutriční hodnoty (Hovězí oháňka s česnekovým přelivem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 060 kJ / 1 209 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,96 g |
| Tuky | 99,98 g |
| – nasycené | 58,90 g |
| – nenasycené | 37,94 g |
| –– mononenasycené | 31,00 g |
| –– polynenasycené | 6,94 g |
| ––– omega 3 | 1,62 g |
| Vláknina | 15,61 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sodík | 419 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 58,30 g |
| – cukry | 13,38 g |
| ––– laktóza | 6,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 hovězí oháňky | Hovězí oháňka | |
| 1 1 palička česneku + 4 stroužky | Česnek čerstvý | 70 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 lžička 1 lžička celého nového koření | Nové koření | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 1 1 bujónová kostka (nemusí být) | Bujón hovězí | 10 g |