Nutriční hodnoty (Maminčina vánoční rybí polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 143 kJ / 34 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 0,17 g |
| – nasycené | 0,06 g |
| – nenasycené | 0,06 g |
| –– mononenasycené | 0,03 g |
| –– polynenasycené | 0,03 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 rybí hlavy | Kapr hlava | |
| 1 1 kostra z filetovaného kapra (nebo kapří ořez) | Kapr | |
| rybí vnitřnosti (jikry, mlíčí, dle chuti) | ||
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 300 g 300 g kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel v poměru cca 3:2:1) | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubé krupice (nebo dětské) | Krupice pšeničná hrubá | 30 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého sušeného zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu (nebo oříšku) | Muškát květ sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý mletý pepř | Pepř bílý mletý | |
| čerstvá petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 3 3 housky (nebo rohlíky) | Houska pšeničná | |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |