Krémová česnečka
Suroviny
- 80 g másla
- 10 stroužků česneku
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 kostka bujónu
- 1 lžička vegety (nebo podravky)
- sůl
- majoránka
- 1 smetana na vaření
- Na krutony:
- 2 rohlíky (starší)
- kousek másla
Postup přípravy receptu
V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme rozmačkaný česnak a chvilku restujeme.
Potom přidáme mouku, uděláme světlou jišku.
Ve vodě rozvarříme bujón, nalijeme na jišku a metlou dobře rozmícháme.
Chvilku povaříme asi 10 minut, předáme vegetu a smetanu.
Ještě povaříme asi 5 minut, odstavíme a dochutíme solí a majoránkou.
Podáváme s krutonky z rohlíků.
Krutonky: rohlíky nakrájíme na kostičky a pomalu opékáme na másle.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krémová česnečka
-
Zuzanko novakova ac se ucis na kuchařku a mela by jsi uz vedet jak pises . tato polevka je excelentni . . varil jsem ji osobne i když uplne ne podle receptu . . , jsem profi kuchar a polevka smakovala jak memu vedeni tak i hostum . a varit mouku pul hodiny kvůli rakovine tl streva . . ja ji provaruju aby nebyla citit . co vas to ucej za blbosti . pani učitelka a mistrova:
no: recept ..
-
Zuzana Nováková:
-
Vypadá sice krásně, ale není vůbec dobře uvařená. Touto česnečkou simaximalně zníčíte střeva. Když už tak udělat cibulovou jíšku do které se přihodí i ten česnek, zalije se to vývarem B, nebo s tím rozpuštěným bujónem,a teď ta chyba: MUSÍ SE TO NECHAT ASPOŇ 30 MINUT POVAŘIT ( PROČ? protože mouka se musí dostatečně uvařit jinak ji nestrávíme a usazuje s ev tlustém sttřevě, tím si zaděláváme na rakovinu tlustého střeva!!!) pak se zjemní mlékem atd.
Jsem studentka oboru KUCHAŘ! tak bych to měla vědět, když se to učíme
-
Moc dobrá, právě jsem ji dojedla, jen jsem si tam přidala zastřené vejce.
-
Tuto polévku jsme právě dojedli a autora musíme pochválit. Vařili jsme dle receptu a polévka byla opravdu vynikající. Můžeme jen doporučit
-
Takovou polévku jíst,to musí být bašta.Taky vyzkouším.Hezkého silvestra všem přeji z hezké vesničky z Dlouhé Stropnice u Nových Hradů
-
výborná jen místo krutonů dávám čerstvou rucolu a parmezán,nejlepší na chřipku
-
-
Tuto polévku jsme si jednou dali v nejmenované oblíbené hospůdce, od té doby byla naším cílem celkem často, jen pivko nebo limo a tato polévka. Nenapadlo mě hned si najít recept, ale říkala jsem si, že lepší než oni jí neudělám. V pátek jsem se konečně odhodlala, nakoupila potřebné věci (co doma nemám) a v sobotu se pustila do díla. Měla jsem ji za 20 minut hotovou s přípravou i úklidem kuchyně a ta chuť!!!! Když přišel přítel z práce, hned v chodbě začal čenichat a táhlo ho to k hrnci. Bylo to ode mě takové malé překvapení, ale pochutnaly jsem si a ještě ten den ji dojedli. Jen krutonky dělám v troubě, jsou křupavější a lehce se nasáknou polévkou, ale nerozmočí se. Navrch ještě sypu sýr. Protě bomba!!!! Dávám určitě BOD!
-
Jelikož jsem nemocná, dnes jsem dělala tuto česnečku. Vařila jsem to i s bramborami a krutonky jsem dělala na másle i s česnekem. Na talíři jsem polévku posypala ještě sýrem a bylo to výborné.
-
Vypadá luxusně - určo vyzkouším!
-
vypada moc krasne
-
No vida, o krémové česnečce pořád básní můj muž, že ji kdesi ochutnal...zkusím mu ji uvařit, jestli to bude ono
