Nutriční hodnoty (Pečený vepřový jazyk na žampionech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 376 kJ / 329 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,89 g |
| Tuky | 22,15 g |
| – nasycené | 7,54 g |
| – nenasycené | 13,94 g |
| –– mononenasycené | 10,09 g |
| –– polynenasycené | 3,84 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 13,62 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 354 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 24,19 g |
| – cukry | 9,08 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřové jazyky | Jazyk vepřový | |
| 1 kostka 1 kostka masoxu nebo hovězího bujónu | Bujón hovězí | 10 g |
| 1 pl 1 pl oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 4 PL 4 PL sojové omáčky Indonesia (Lidl) | Sójová omáčka Shoyu | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 6 6 větších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 KL 1 KL celého kmínu | Kmín | 5 g |
| 1 plátek 1 plátek másla | Máslo kravské | 10 g |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 10 kuliček 10 kuliček celého pepře | Pepř černý |