Perníková roláda

Betyna Kuchař: Betyna

2 rolády Moučníky , Perníky, Záviny, rolády 12 názorů

Suroviny

Používám toto perníkové těsto:
400 g hladké mouky
100 g másla NEROZPUŠTĚNÉHO, jen rozkrájet
2 vejce
140 g práškového cukru
2 lžíce rozpuštěného medu
1 kávová lžička jedlé sody
2 lžičky koření do perníku
Náplň:
povidla (nebo marmeláda, která nevytéká, např. meruňková, jablečná)
strouhaný perník
drcené vlašské ořechy
brusinky (nebo rozinky)
rum (na naložení brusinek)
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vypracujeme hladké těsto, nenecháváme rozležet. Rozdělíme na poloviny a z každé poloviny rozválíme obdélník.

  2. Potřeme povidly nebo marmeládou, posypeme drcenými ořechy a strouhaným perníkem, poklademe brusinkami nebo rozinkami naloženými v rumu.

  3. Zamotáme roládu, potřeme vajíčkem a upečeme.

Poznámka

Těsto rozvaluji mezi dvěma pečícími papíry - pak se vůbec nelepí a dobře se s ním manipuluje.

Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 180°C.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 39 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Perníková roláda

  • Betyna Betyna(autor receptu)

    Kamila: vychladnutou aspoň tak, aby nevytekla náplň. To trvá podle toho, kolik a jaké náplně tam kdo dá. Jinak se dá krájet bez problémů i za studena.

    Odpovědět

  • Kamila Kamila(neregistrovaná)

    A kdy roládu krájíte, za tepla či za studena?

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss

    Dobrý den, vyzkoušela jsem, nebylo to asi naposled a s dovolením přidala foto jako důkaz.
    Pečicí papír na vyvalování je nutný, i jsem před potřením vejcem dle rady popíchala.
    Náplň- ořechy, mandle, rozinky v rumu, sušené švestky a hořká čokoláda.
    Pekla jsem ji na adventní sešlost v našem kostelíčku a zmizela, navíc jedna zůčastněná paní si ráno přišla pro recept. Takže úspěch a boduju. :yes:<3

    Odpovědět

  • ľuba ľuba(neregistrovaná)

    aby roláda nepopraskala je treba ju pred pečením popichať vidličkou:yes:
    vtedy nepopraská;-)http://www.toprecepty.cz/recept/16231-pernikova-ro...

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Krásný perníček, zkusím Betynko, vypadá báječně:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    dobře se pracovalo s těstem, ale při pečení mi roláda praskla.Nevíte někdo čím to může být? :-( Člověk si s tím \"hraje\" a výsledek na prd.

    Odpovědět

  • Madlenka1 Madlenka1

    vypadá skvěle...+:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

  • pipre pipre

  • rebeka rebeka

    no toto bude veliká dobrota:-p;-)už je uloženo,brzy bude odzkoušeno;-):-D:yes:bodík už letíííííí:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Určitě krásně voňavá, taková vánoční roláda:yes::-)+

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    To musí být dobré:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: perníková roláda s povidly perníková roláda ořechy povidla perníková roláda s povidly a ořechy vanocni pernikova rolada babicovy dobroty 21.11.2010 povidlová roláda roláda recept roláda z perníkového těsta recept na perníkovou roládu vánoční perníková roláda s povidly babicovy dobroty recepty 21.11.2010 strouhaný perník perníková roládka roláda roláda s povidly perníčková roláda perníková roláda s ořechy strouhaný perník recepty perníkovároláda babicovy dobroty 21.11. 2010

Zapomněl/a jsem heslo