Domácí bramboračka bez hub

Name: Domácí bramboračka bez hub
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší brambory; 1 balení kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel); majoránka; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku - prolisované; sůl; pepř; drcený kmín; máslo; maizena; 1 kostka zeleninového bujónu; voda

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	810 kJ / 194 kcal
Bílkoviny	4,85 g
Tuky	1,17 g
Vláknina	6,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	351 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	38,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu včetně brambor a cibule oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky. V hlubokém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, přisypeme maizenu a vytvoříme jíšku. Krok 2: Poté přidáme nakrájené brambory, zeleninu, bujón, majoránku, sůl, pepř, kmín a podlijeme vodou. Vaříme za občasného míchání, dokud vše nezměkne, případně podléváme další vodou. Krok 3: Polévku jsem podávala samotnou, ale výborná může být i s čerstvým chlebem.

Zeleninu včetně brambor a cibule oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky. V hlubokém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, přisypeme maizenu a vytvoříme jíšku.
Poté přidáme nakrájené brambory, zeleninu, bujón, majoránku, sůl, pepř, kmín a podlijeme vodou. Vaříme za občasného míchání, dokud vše nezměkne, případně podléváme další vodou.
Polévku jsem podávala samotnou, ale výborná může být i s čerstvým chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (36× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí bramboračka bez hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n3LE

Kulajda z lesních hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Akademie kvality 45 min

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Starodávná polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Tatarák z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Guláš s hub a paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Máčanka ze sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Lenka Škulinová 90 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky

Oběd
Zelenina
Slané chutě
Snadné recepty
Restování
Vaření
Vegetariánské recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Domácí bramboračka bez hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n3LE

Náhodný recept

Uzené vepřové pečené na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok

Přidáno před 12 hodinami

Jablkové taštičky z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Plněná cottage placka

Přidáno před 16 hodinami

Kapustové závitky plněné rýží

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem

Přidáno před 19 hodinami

Kinder Bueno cheesecake

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BinaSa přidala novou fotografii! 17. 1. 2026 11:00

Simyra 3. 2. 2024 13:46

Misto maizeny jsem pouzila hlaskou mouku

mika59 21. 4. 2021 20:07

casino: Taky nemám vyzkoušené, ale dle zkušeností se solamylem ve vodě jídlo po nějaké době opět zřídne. Možná takhle ne...ale klasika je mi bližší..

casino 21. 4. 2021 19:45

"rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, přisypeme maizenu a vytvoříme jíšku. "
Měl jsem pochybnosti, ale mýlil jsem se
Funguje to, akorát "jíška" nezezlátne, je furt bílá
Mně se podařilo vyrobit skoroomáčku a doléval jsem vodu
Kdo jako já nemá zkušenosti, tak by patrně uvítal v rcp uvést aspoň přibližné množství škrobu na 4 porce (tedy litr vody)
3 navršené KL škrobu je moc
Kdybych chtěl mermomocí použít škrob, tak bych jej rozmíchal ve studené vodě a postupně přiléval do vroucí polévky

...ale nadále setrvám u moučné klasiky

magdalenka 21. 4. 2021 18:10

Lenka Škulinová: Mňa by to tiež zaujímalo - môžem robiť zásmažku z Maizeny (škrob), smažiť na ju na masle? Správa sa ako normálna pšeničná múka?

Eja57 21. 4. 2021 17:16

Merylas: Lenka určitě ví co dělá, ale já když si představím, že nasypu maizenu do másla s cibulí a česnekem, zamícham, přidám vše ostatní a pak zaliji vodou - tak si to prostě nějak představit neumím, musím to někdy vyzkoušet....

casino 21. 4. 2021 16:47

Lenka Škulinová:
Aha, asi např. toto, že https://www.rohlik.cz/709769-smes-polevkove-zeleni...
Jsem zapomněl, že doba pokročila a pro single je to ideální
Děkuji

Lenka Škulinová 21. 4. 2021 16:28

casino: koupíš to přece normálně v obchodě...jedno balení kořenové zeleniny na polévku, ale jinak mi klidně napiš do soukromé zprávy

casino 21. 4. 2021 16:10

"1 balení kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel)"
Co to je?

Merylas moderátorka 21. 4. 2021 12:10

Lenka Škulinová: Opravu nemůžu zhodnotit, protože jsem opravdu nikdy nedělala jíšku z kukuřičného škrobu. Jíšku dělávám klasickou z mouky a pokud bych chtěla použít na zahuštění škrob, tak bych zahustila přímo, troškou škrobu který bych rozmíchala ve vodě. Spíš bych použila bramborový.