Nutriční hodnoty (Plněná bramborová harmonika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 116 kJ / 2 657 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,96 g |
| Tuky | 249,04 g |
| – nasycené | 81,91 g |
| – nenasycené | 160,59 g |
| –– mononenasycené | 124,56 g |
| –– polynenasycené | 36,03 g |
| ––– omega 3 | 8,45 g |
| Vláknina | 12,80 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 3,92 g |
| Sůl | 9,75 g |
| Sacharidy | 54,90 g |
| – cukry | 20,15 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 větší oloupané syrové brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 2 2 klobásky | Klobása | |
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 150 g 150 g Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| koření | Pepř černý | |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |