Rýže s hlívou
Suroviny
- hlíva čerstvá nebo sušená
- 1/4 lžíce hořčičného semínka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- hrst hrášku mraženého (nebo čerstvého)
- pár růžiček brokolice
- 2-3 mini kukuřičky
- sůl
- 1/4 lžičky kurkumy
- 1 lžička Garam masala
- olej (nebo Ghee)
- hrst koriandrové natě (nasekané)
Postup přípravy receptu
Připravíme si dušenu ryzu.
Na oleji necháme presaknut hořčičné semienko. Přidáme cibulu a česnek a opékáme kým nezosklovatie. Přidáme hrasok, vsetku zeleninu, očištěnu a nakrajanu, spolu s hlívou nakrajanou na mensie kusky (sušenu hlívu si popředu namočíme na 30 minut vo vodě, aby zmakla).
Trošku osolíme, přidáme koreniny, podlejeme troškou vody a zakryté dusíme na slabom ohni asi 10-15 minut. Po 10-15 minutách přidáme udušenu ryzu a vsetko dobřepremiesame a opékáme asi 5 minut. Ak třeba dosolíme a posypeme koriandrovou vňatou.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rýže s hlívou
-
@kovarovah som rada, ze vam chutilo, fotky urcite potesia, dakujem
-
Dneska jsme si tuhle mňamku dali k obědu...
plusový bodík už letí a až vydoluju fotky z foťáku a budou k něčemu tak je určitě, pokud tedy nevadí, přidám... -
To bych rada zkusila
jen mam problem tady u nas sehnat hlivu
+5
-
Takové kombinace s rýží mám moc ráda a dávám bodík
+2. -
Michsamant, to je recept jako pro mne stvořený a když vidím hlívu, není nad čím přemýšlet a vím, že to bude dobrý
Dávám ti 1.boda
1-64-64-exact.jpg "pipre")
