Nutriční hodnoty (Plněné bramborové ravioli s mangoldem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 371 kJ / 2 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 100,98 g |
| Tuky | 99,17 g |
| – nasycené | 43,56 g |
| – nenasycené | 49,56 g |
| –– mononenasycené | 36,03 g |
| –– polynenasycené | 13,53 g |
| ––– omega 3 | 5,10 g |
| Vláknina | 84,20 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 3,86 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 191,40 g |
| – cukry | 39,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Bramborové těsto na knedlíky ( připravené podle svých zvyklostí nebo z prášku) | Směs na bramborové knedlíky | |
| 10 dkg 10 dkg slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 dkg 250 dkg mangoldu nebo špenátu | Mangold | 2500 g |
| parmazán | Parmezán | |
| 2 2 polévkové lžíce sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská |