Nutriční hodnoty (Vánočka paní Štěpánkové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 802 kJ / 4 733 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,15 g |
| Tuky | 196,42 g |
| – nasycené | 113,55 g |
| – nenasycené | 72,79 g |
| –– mononenasycené | 60,66 g |
| –– polynenasycené | 12,12 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 19,68 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 139 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 641,83 g |
| – cukry | 232,02 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí (21 g) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| vlažné mléko (na zadělání) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mandle (nebo ořechy) | Mandle neloupané | |
| rozinky | Rozinky | |
| rum | Rum | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |