Nutriční hodnoty (Indické - Butter chicken)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 264 kJ / 780 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,82 g |
| Tuky | 20,60 g |
| – nasycené | 10,65 g |
| – nenasycené | 8,78 g |
| –– mononenasycené | 6,67 g |
| –– polynenasycené | 2,11 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 8,84 g |
| Cholesterol | 313 mg |
| Sodík | 403 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 24,05 g |
| – cukry | 14,46 g |
| ––– laktóza | 0,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg kuřecího masa | Kuře prso | 500 g |
| štáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| chilli (podle chuti) | Chilli paprička sušená | |
| 3 3 hřebíčky | Hřebíček | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| kousek kousek skořice v celku | Skořice ceylonská | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 5 5 mandlí | Mandle neloupané | |
| 2 lusky 2 lusky kardamonu | Kardamom prášek | |
| 1/2 1/2 jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička česnekové pasty | Česnek čerstvý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky zázvorové pasty | Pasta zázvorová | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička koriandru | Koriandr semena | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička cuminu | Římský kmín | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 1.25 g |
| 200 g 200 g nasekaných rajčat | Rajče červené čerstvé | 200 g |
| 0,25 l 0,25 l kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička pískavice (kasuri methi) | Pískavice semena | |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce másla | Máslo kravské | 15 g |