Nutriční hodnoty (Pikantní fazolový guláš s tofu a květákovými plackami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 568 kJ / 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,63 g |
| Tuky | 36,40 g |
| – nasycené | 8,63 g |
| – nenasycené | 27,35 g |
| –– mononenasycené | 20,51 g |
| –– polynenasycené | 6,84 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 12,41 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 47,86 g |
| – cukry | 33,91 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 plechovka 1 plechovka červených fazolí | Fazole červená ledvina | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1/2 balení 1/2 balení bílého tofu | Tofu natural | 90 g |
| 1 1 žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky sušené papriky | Paprika červená sušená | 1.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 1.5 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| trochu trochu pepře | Pepř černý |