Nutriční hodnoty (Vynikající cuperník (takhle ho dělám já))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 203 kJ / 6 024 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 94,45 g |
| Tuky | 198,06 g |
| – nasycené | 37,46 g |
| – nenasycené | 144,10 g |
| –– mononenasycené | 101,90 g |
| –– polynenasycené | 42,20 g |
| ––– omega 3 | 10,40 g |
| Vláknina | 49,50 g |
| Cholesterol | 785 mg |
| Sodík | 596 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 911,33 g |
| – cukry | 332,13 g |
| ––– laktóza | 16,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 hrnek 1 hrnek krupicového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 15 g |
| 3 3 vajíčka | Vejce slepičí | 210 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky nastrouhané (na hrubém struhadle) cukety - já dávám místo cukety jablka + 1 menší banán | Cuketa čerstvá | 500 g |
| povidla na potření | Povidla | |
| 1 tabulka 1 tabulka mléčné čokolády | Čokoláda mléčná 35% | 100 g |
| 1 1 zakysaná smetana (používám od Kunína 12% klasik) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| sekané mandle | Mandle loupané |