Nutriční hodnoty (Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 877 kJ / 1 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,02 g |
| Tuky | 154,51 g |
| – nasycené | 99,00 g |
| – nenasycené | 53,68 g |
| –– mononenasycené | 46,95 g |
| –– polynenasycené | 6,73 g |
| ––– omega 3 | 1,70 g |
| Vláknina | 5,96 g |
| Cholesterol | 290 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,31 g |
| Sacharidy | 30,03 g |
| – cukry | 14,86 g |
| ––– laktóza | 11,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 žampionů s velkými klobouky | Žampion čerstvý | |
| 300 g 300 g mascarpone | Mascarpone | 300 g |
| 100 g 100 g sýra feta (nebo balkánského sýra) | Sýr feta | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička směsi koření zelená čubrica | Čubrica | 5 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sezamových semínek | Sezam loupaný | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletých chilli papriček | Chilli paprička čerstvá | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého černého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1 1 podrcený bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská |