Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kebaby z mletého masa

Šťavnaté kebaby z mletého masa ochutíme gyros kořením a čerstvými bylinkami, které jim dodají výraznou chuť. Tvarujeme je na špejle a opečeme na grilu dozlatova. Jednoduché a výrazné jídlo ideální na letní grilování.

Hodnocení receptu je 4,9 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby namočení špejlí

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby namočení špejlí)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 214 kJ /
768 kcal
Bílkoviny108,18 g
Tuky28,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 584 mg
Sodík 351 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy19,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špejle namočíme do vody alespoň na 10 minut, aby se při opékání nepřipalovaly. Krok 2: Mátu a oregano omyjeme a nasekáme nadrobno. Krok 3: V míse smícháme mleté maso, vejce, solamyl, koření na gyros, nasekané bylinky, sůl a pepř. Směs důkladně promícháme. Krok 4: Vezmeme část masové směsi a rukama ji vytvarujeme přímo kolem špejle do podlouhlého válečku. Krok 5: Gril rozpálíme a kebaby na něm opékáme ze všech stran dozlatova.

TIP: Desatero nejčastějších otázek a odpovědí na téma grilování

Zveřejněno 26. 8. 2009

Poznámka autorky maris

Bylinkami nešetříme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kebaby z mletého masa

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W7AX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kebaby z mletého masa

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W7AX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Skvělý recept a určitě i dobrý, vyzkouším. Jen mě pobavilo koření gyros, i když je to asi jedno. Kebab je turecký a gyros řecký. Dá se koupit i koření kebab.V Turecku se kebabu z mletého masa
říká šiškebab.Dobrou chuť :-8

Děkuji za recept, celá rodina si moc pochutnala!

Jana Remkova: tak to je dobře:-):yes:

maris: Drželo to perfektně;-)

Jana Remkova: Jani, děkuju za krásnou fotku a mám radost, že vám chutnaly, koření může samozřejmě každý použít podle chuti;-) Solamyl tam být nemusí, ale já mám pocit, že to líp drží.;-):-)

Maruško, dělala jsem takové minikebaby, jsou malinko jiné, než ty tvé. I ingredience jsou malinko jiné, ale protože tady kebaby jsou, dovolila jsem si ti přidat foto.;-) Ty mé obsahují tekuté čili koření, koření gyross oregano a jarní cibulku do masa. Takže skoro stejné, jen já tam nemám solamyl;-) Bylo to skvělé.:-p

tara23: děkuji za vyzkoušení a mám radost, že chutnalo;-):-)

dneska byl k obědu a moc jsme si pochutnali:-)):-K

magdalenka: to jsem ráda, že chutnalo;-):-). V receptu opravím strouhanku na solamyl, když jsem recept dávala, používala jsem strouhanku ale dnes dávám taky jen solamyl, je to lepší.;-)

Včera odskúšané v rámci grilovačky, všetkým chutilo. Hlavne detičky šrotovali, veľmi sa im páčilo "mäkké mäsko na paličke".
Miesto strúhanky trocha škrobu, špajdle namáčené vo vode, nehoreli.:yes: Ďakujem. :-K

V sobotu sa na to konečne vrhnem...:-D

Take jsem je delal ale vynechal jsem koreni na gyros, cerstvou matu a oregano. Mata byla nahrazena ceestvou PETRZELKOU...:yes:

Tématické fráze:
kebab recept, mleté maso na špejli, jehněčí mleté maso recepty, recepty z mletého masa, recept kebab, mlete maso recepty, mlete maso na gril, kebab na špejli, kebaby, recept na kebab, mleté maso na gril na spejli, mlete na spejli, mleté maso na grilu na spejli, recepty kebab, kebab na grilu, mlete maso na grilu, kebab recepty, grilované mleté maso na špejli, jehněčí mleté maso recept, jehněčí kebab

Suroviny:
míchané mleté maso, vejce, solamyl, koření gyros, máta čerstvá, koření oregáno čerstvé, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]