Nutriční hodnoty (Červená čočka s řapíkatým celerem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 130 kJ / 2 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 94,20 g |
| Tuky | 66,69 g |
| – nasycené | 25,60 g |
| – nenasycené | 39,43 g |
| –– mononenasycené | 14,21 g |
| –– polynenasycené | 25,22 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 119,16 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 12,97 g |
| Sůl | 34,47 g |
| Sacharidy | 297,04 g |
| – cukry | 33,07 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 2 cm 2 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 350 g 350 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 350 g |
| 1 PL 1 PL hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 350 ml 350 ml zeleninového bujónu nebo vývaru | Bujón zeleninový | 350 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý |