Nutriční hodnoty (Rozmarná krkovička na citronu a pomeranči s pečenými brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 646 kJ / 1 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,58 g |
| Tuky | 60,53 g |
| – nasycené | 8,76 g |
| – nenasycené | 51,30 g |
| –– mononenasycené | 43,95 g |
| –– polynenasycené | 7,35 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 23,79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 197 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 120,82 g |
| – cukry | 45,46 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové krkovičky bez kosti(po 120-150 g) | Vepřová krkovice | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička mletého černého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 1 strouhnutí citrónové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 2 strouhnutí pomerančové kůry | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 6-8 6-8 brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 6 6 sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 2 2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 38.5 ml |
| sůl | Sůl mořská |