Nutriční hodnoty (Slaný koláč s olomouckými tvarůžky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 202 kJ / 2 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 95,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,95 g |
| Tuky | 121,86 g |
| – nasycené | 59,54 g |
| – nenasycené | 56,96 g |
| –– mononenasycené | 46,90 g |
| –– polynenasycené | 10,07 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 511 mg |
| Sodík | 7,28 g |
| Sůl | 18,03 g |
| Sacharidy | 208,30 g |
| – cukry | 25,30 g |
| ––– laktóza | 10,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 KL 1 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| svazek svazek jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 120 g 120 g olomouckých tvarůžků | Tvarůžky | 120 g |
| 100 g 100 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 100 g |
| 1 1 červenou papriku | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská |