Nutriční hodnoty (Plněná bůčková roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 211 kJ / 7 699 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 328,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 328,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 708,24 g |
| – nasycené | 202,88 g |
| – nenasycené | 369,00 g |
| –– mononenasycené | 302,60 g |
| –– polynenasycené | 66,40 g |
| ––– omega 3 | 2,81 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,03 g |
| Sodík | 3,18 g |
| Sůl | 6,84 g |
| Sacharidy | 2,90 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg pěkného vepřového bůčku bez kosti | Vepřový bok | 2000 g |
| 1 balení 1 balení mražené kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 menší pórek | Pórek čerstvý | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |