Nutriční hodnoty (Pivní polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 329 kJ / 796 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,80 g |
| Tuky | 56,21 g |
| – nasycené | 30,06 g |
| – nenasycené | 21,22 g |
| –– mononenasycené | 17,08 g |
| –– polynenasycené | 4,14 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 546 mg |
| Sodík | 659 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 50,45 g |
| – cukry | 6,56 g |
| ––– laktóza | 2,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 dkg 10 dkg černého chleba | Chléb pšeničný kváskový | 100 g |
| l l l piva (max. desetistupňového) | Pivo světlé 10ᵒ | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 dl 1 dl šlehačky nebo smetany | Šlehačka 35% | 100 ml |
| podle chuti mletý zázvor | Zázvor sušený mletý | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu |