Nutriční hodnoty (Steak pana Krkovičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 883 kJ / 1 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,08 g |
| Tuky | 107,64 g |
| – nasycené | 56,13 g |
| – nenasycené | 49,53 g |
| –– mononenasycené | 42,69 g |
| –– polynenasycené | 6,83 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 9,10 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 2,75 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 18,23 g |
| – cukry | 6,23 g |
| ––– laktóza | 1,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | |
| 1 1 Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg anglické slaniny (krájené) | Anglická slanina | 100 g |
| 1 vanička 1 vanička hovězího vývaru (od Vitany) | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| 4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 1 cibule (velká) | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| voda | Voda | |
| Solamyl | Bramborový škrob |