Nutriční hodnoty (Vepřové závitky s kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 828 kJ / 676 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,35 g |
| Tuky | 16,20 g |
| – nasycené | 3,89 g |
| – nenasycené | 8,22 g |
| –– mononenasycené | 6,82 g |
| –– polynenasycené | 1,40 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 0,30 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 263 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 10,30 g |
| – cukry | 0,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového masa (plátků) | Vepřová kýta | 500 g |
| kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| sardelová pasta | Sardelová pasta | |
| kapary | Kapary | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 100 ml 100 ml červeného vína (suchého) | Víno červené suché | 100 ml |
| l l cibule (menší) | Cibule čerstvá | |
| vývar | Vývar hovězí | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |