Nutriční hodnoty (Bezlepkové halušky se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 316 kJ / 2 227 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,44 g |
| Tuky | 8,90 g |
| – nasycené | 1,12 g |
| – nenasycené | 3,69 g |
| –– mononenasycené | 1,48 g |
| –– polynenasycené | 2,21 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 68,15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,07 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 444,70 g |
| – cukry | 48,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g brambor | Brambor zimní | 900 g |
| 300-350 g 300-350 g bezlepkové mouky (použila jsem Jizerku) | Mouka pohanková | 325 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý |