Nutriční hodnoty (Moje bramborové krokety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 468 kJ / 1 785 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,00 g |
| Tuky | 85,93 g |
| – nasycené | 42,96 g |
| – nenasycené | 34,98 g |
| –– mononenasycené | 21,90 g |
| –– polynenasycené | 13,08 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 967 mg |
| Sodík | 3,48 g |
| Sůl | 8,38 g |
| Sacharidy | 141,35 g |
| – cukry | 17,25 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 kg 750 kg brambor | Brambor zimní | 750000 g |
| 200 g 200 g uzeniny (nebo šunky v celku) | Párek vepřový | 200 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka (dle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka (dle potřeby) | Strouhanka pšeničná |