Nutriční hodnoty (Funebrácká krkovička s černou kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 889 kJ / 1 646 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,95 g |
| Tuky | 34,87 g |
| – nasycené | 15,50 g |
| – nenasycené | 18,55 g |
| –– mononenasycené | 13,51 g |
| –– polynenasycené | 5,05 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 85,64 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 58 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 220,58 g |
| – cukry | 89,89 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky krkovičky | Vepřová krkovice | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 dcl 3 dcl černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 lžička 1 lžička chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 200 g 200 g černých fazolí | Fazole černé oko | 200 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |