Nutriční hodnoty (Brokolice zapečená s mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 235 kJ / 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,08 g |
| Tuky | 39,43 g |
| – nasycené | 19,02 g |
| – nenasycené | 15,33 g |
| –– mononenasycené | 12,23 g |
| –– polynenasycené | 3,10 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 29,60 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 1,76 g |
| Sůl | 4,17 g |
| Sacharidy | 34,20 g |
| – cukry | 14,40 g |
| ––– laktóza | 1,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 300 g 300 g mletého masa(vepřové je šťavnatější) | ||
| 200 200 g loupaných rajčat z konzervy | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 50 - 100 g 50 - 100 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 75 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 hustá zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| trošku trošku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| kousek kousek másla na vymazání pekáčku | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| pepř | Pepř černý | |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl (opatrně) | Sůl mořská | |
| Niva je slaná | Niva 50% t. v s. |