Nutriční hodnoty (Chřestová polévka s krutony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 021 kJ / 722 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,95 g |
| Tuky | 38,69 g |
| – nasycené | 20,59 g |
| – nenasycené | 13,85 g |
| –– mononenasycené | 11,36 g |
| –– polynenasycené | 2,49 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 28,15 g |
| Cholesterol | 409 mg |
| Sodík | 379 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 57,92 g |
| – cukry | 32,00 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 500 g 500 g chřestu | Chřest zelený čerstvý | 500 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1-2 1-2 čerstvé žloutky | Vaječný žloutek | 34.5 g |
| 30 g 30 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| houska (na krutony) | Houska pšeničná | |
| pažitka (na ozdobu) | Pažitka čerstvá |