Nutriční hodnoty (Lilek plněný játrama s parmezánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 940 kJ / 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,92 g |
| Tuky | 25,77 g |
| – nasycené | 7,55 g |
| – nenasycené | 11,61 g |
| –– mononenasycené | 8,40 g |
| –– polynenasycené | 3,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 6,54 g |
| Cholesterol | 2,49 g |
| Sodík | 368 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 28,71 g |
| – cukry | 13,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 lilek | Lilek čerstvý | |
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 1 1 masox | Bujón hovězí | |
| 2 2 bíle papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| zázvor | Zázvor sušený | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| chilli omáčka | Chilli omáčka | |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| olej | Olej řepkový | |
| Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| Parmazán | Parmezán |