Nutriční hodnoty (Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 462 kJ / 1 783 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 188,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,74 g |
| Tuky | 101,62 g |
| – nasycené | 53,98 g |
| – nenasycené | 38,65 g |
| –– mononenasycené | 32,33 g |
| –– polynenasycené | 6,32 g |
| ––– omega 3 | 2,13 g |
| Vláknina | 2,56 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,54 g |
| Sacharidy | 26,03 g |
| – cukry | 16,03 g |
| ––– laktóza | 15,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g kuřecích prsou | Kuře prso | 600 g |
| 5 PL 5 PL zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 125 ml |
| 150 ml 150 ml smetana ke šlehání 30% | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 100 g 100 g strouhaného Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 PL 1 PL hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 2-3 ks 2-3 ks vajíček | Vejce slepičí | 157.5 g |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| koření Mexiko | Koření Argentina | |
| olej na vymazání plechu | Olej řepkový | |
| 2 stroužky 2 stroužky rozetřeného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |