Nutriční hodnoty (Svatební vdolečky (koláčky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 110
| Energie | 35 732 kJ / 8 540 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 115,00 g |
| Tuky | 438,51 g |
| – nasycené | 259,15 g |
| – nenasycené | 157,76 g |
| –– mononenasycené | 138,83 g |
| –– polynenasycené | 18,93 g |
| ––– omega 3 | 1,59 g |
| Vláknina | 38,00 g |
| Cholesterol | 2,88 g |
| Sodík | 350 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 964,86 g |
| – cukry | 250,10 g |
| ––– laktóza | 28,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 8 8 žloutků | Vaječný žloutek | 184 g |
| 10 dkg 10 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 45 dkg 45 dkg másla | Máslo kravské | 450 g |
| 1/2 litru 1/2 litru mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 10 dkg 10 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 100 g |
| 2 hrsti 2 hrsti hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1,5 hrsti 1,5 hrsti cukru moučka | Cukr bílý | |
| 1/2 1/2 másla | Máslo kravské | 0.5 g |