Nutriční hodnoty (Krůtí karbanátky s řapíkatým celerem a zázvorem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 961 kJ / 1 664 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 110,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,18 g |
| Tuky | 85,49 g |
| – nasycené | 30,71 g |
| – nenasycené | 49,56 g |
| –– mononenasycené | 30,26 g |
| –– polynenasycené | 19,30 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 54,67 g |
| Cholesterol | 494 mg |
| Sodík | 2,62 g |
| Sůl | 6,17 g |
| Sacharidy | 65,18 g |
| – cukry | 16,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 2 2 menší řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1080 g |
| 2 cm 2 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| hrst hrst majoránky | Majoránka sušená | |
| 1 lžička 1 lžička koření Domácí sekaná | Provensálské koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |