Nutriční hodnoty (Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 198 kJ / 3 393 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 184,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,65 g |
| Tuky | 217,76 g |
| – nasycené | 131,38 g |
| – nenasycené | 82,00 g |
| –– mononenasycené | 25,09 g |
| –– polynenasycené | 56,91 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 9,05 g |
| Cholesterol | 389 mg |
| Sodík | 35,68 g |
| Sůl | 96,24 g |
| Sacharidy | 161,36 g |
| – cukry | 4,09 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 litr 1 litr uzeného vývaru (nebo bujón s vodou) | Vývar vepřový | 1000 ml |
| 200 g 200 g uzeného masa (vařeného) | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 3 lžíce 3 lžíce Hrašky | Hraška | 45 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150-200 ml 150-200 ml vody | Voda | 175 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| petrželka (nejlépe hladkolistá) | Petržel nať čerstvá |