Nutriční hodnoty (Dušený hrášek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 664 kJ / 876 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,95 g |
| Tuky | 27,43 g |
| – nasycené | 16,49 g |
| – nenasycené | 10,55 g |
| –– mononenasycené | 8,68 g |
| –– polynenasycené | 1,87 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 44,10 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 96,04 g |
| – cukry | 35,32 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg mladého zeleného hrášku (mražený je plnohodnotnou náhradou) | Hrášek zelený | 600 g |
| 12 kusů 12 kusů cibulky šalotky (2 cibule) | Šalotka čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| 3 lžíce 3 lžíce sekané zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | 45 g |