Nutriční hodnoty (Moje domácí tlačenka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 442 kJ / 1 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 157,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,65 g |
| Tuky | 30,41 g |
| – nasycené | 6,83 g |
| – nenasycené | 14,73 g |
| –– mononenasycené | 11,42 g |
| –– polynenasycené | 3,31 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 10,89 g |
| Cholesterol | 1,25 g |
| Sodík | 14,97 g |
| Sůl | 37,40 g |
| Sacharidy | 32,15 g |
| – cukry | 4,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 300 g 300 g vepřových jater | Játra vepřová | 300 g |
| 3 3 vepřové ledvinky | Ledviny vepřové | |
| 1 1 vepřové srdce | Srdce vepřové | |
| 3 3 vepřové nožičky | Vepřové nožičky | |
| 1 1 vepřové koleno z kýty | Vepřové koleno bez kosti | |
| 2 2 vepřové jazyky | Jazyk vepřový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky soli | Sůl mořská | 20 g |
| 6 kuliček 6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 2 lžičky 2 lžičky pepře | Pepř černý | 10 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky nového koření mletého | Nové koření mleté | 2.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |