Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 087 kJ / 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,28 g |
| Tuky | 23,33 g |
| – nasycené | 11,00 g |
| – nenasycené | 9,59 g |
| –– mononenasycené | 7,89 g |
| –– polynenasycené | 1,70 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 7,70 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,91 g |
| Sacharidy | 34,10 g |
| – cukry | 15,70 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| (několik růžic) květáku | Květák čerstvý | |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| máslo (olej) | Máslo kravské | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| kostka kostka zeleninového bujónu (vývaru) | Bujón zeleninový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pažitka (petrželka) | Pažitka čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g strouhaného Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| trošku trošku soli (nemusí být) | Sůl mořská |