Marinovaná vepřová játra na grilu

maris Kuchařka: maris

Grilování 17 názorů

Suroviny

500 g vepřových jater nakrájených na plátky
100 ml červeného vína
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce worchestru
grilovací koření
oregáno
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z oleje, vína, worchestru a grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky jater, které proložíme větvičkami oregána.

  2. Necháme rozležet minimálně 2 hodiny a grilujeme na grilu nebo na grilovací pánvi.
    Podáváme s bramborem nebo pečivem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.

Poznámka

Grilovací směsi obsahují sůl, ale přesto jsou játra měkká a šťavnatá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 663 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Marinovaná vepřová játra na grilu

  • Dalibor Dalibor(neregistrovaný)

    Super. Právě jsme grilovali!!! Játra byla opravdu super!!! :yes::yes: Nic nezůstalo!!!<3

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

  • maris maris(autorka receptu)

    spagetka: špagi děkuju a moc se těším a fotečku;-):-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    maris: Maru, Já jsem na tom mém kompaktním grilu dělala játra předevčírem, shodou okolností ve velmi podobné marinádě (červené víno+olej+čerstvé oregano a bazalka+stroužek česneku - jen jako koření jsem dala tandoori masala) Bylo to moc dobré. Jelikož játra moc rádi, nedělala jsem na grilu naposledy a i přidám pak fotečku. Teď jsem to nestihla :-(;-):-p:yes:, bodík dávám, přidám i fotečku, nemá smysl dávat téměř stejný recept ještě jednou :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    Musim říct že to bylo skvělý...moc jsme si na tom doma všichni pochutnali...takže děkuji za inspiraci :-))

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Maruško, děkuji za radu, budu se jí řídit:-K

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Ivulinko, to jsi mě zaskočila:-), on to griluje manžel:-)), určitě záleží na tom, jak je rozpálený gril a na velikosti a toušťce plátku, ale řekla bych asi tak 4 minuty z každé strany, neměly by se dělat moc zprudka.:-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Maruško:-), až je koupím tak naložím a ugriluji, jen mi prosím prozraď jak asi dlouho na tom grilu opékat...? Budu ti vděčná za info.
    A fotka? z venku v podvečer to nevím, ale budu se snažit:-K

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Ivulinko, vyzkoušej, my je děláme taky na venkovním grilu, musí se hlídat. Už se těším na fotku;-):-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Maruško, tohle zkoušela moje švagrová, ted na to koukám v náhodných a vzpoměla jsem si jak mi o tom říkala, že to podle Topíků musí vyzkoušet. Moc si prý pochutnali, my jsme také játroví, ale mám strach, že na grilu venku v krbu to přepeču. Bodík je jasnej, a až vyzkouším, tak přidám fotku:-!:-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Maris, grilujeme ledacos, ale víš, že játra mě nenapadly:-?Musím to co nejdřív napravit a dávám ti 4.boda:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Betyna Betyna

    +1 marinovaná játra grilujeme pořád, zrovna dnes jsme grilovali - ale krůtí, jsou vynikající - doporučuju:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Tak na grilu jsem játra a ještě předem nakládaná nedělala, opravdu originální, manžel na játrech ujíždí, děkuji za inspiraci, bodík...:-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

1 2

Tématické fráze: játra na grilu vepřová játra na grilu játra na grilu recept grilovaná vepřová játra vepřové játra na grilu kuřecí játra na grilu játra na roštu krůtí játra na grilu jak naložit játra recept na grilovaná vepřová játra játra na gril vepřová játra na roštu jak naložit játra na gril recepty jatra na grilu nakládaná játra grilovana jatra grilovaná krůtí játra veprova jatra recept játra na grilu vepřová játra na gril

Zapomněl/a jsem heslo