Nutriční hodnoty (Pikantní masovo-zelný štrúdl)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 386 kJ / 1 526 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,28 g |
| Tuky | 87,03 g |
| – nasycené | 38,17 g |
| – nenasycené | 46,35 g |
| –– mononenasycené | 17,89 g |
| –– polynenasycené | 28,46 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 10,39 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 431 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 105,45 g |
| – cukry | 14,54 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení chlazeného listového těsta | Listové těsto | 275 g |
| 1,5 balíčku 1,5 balíčku kysaného bílého zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 nahrubo nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 PL 1 PL čerstvě nastrouhaného křenu (zázvoru) | Křen čerstvý | 15 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 300 g 300 g pokrájeného upečeného vepřového masa (libovolné maso) | Vepřová kýta | 300 g |
| 1 1 majonéza | Majonéza | |
| sezamová semínka nebo kmín | Sezam loupaný | |
| olej | Olej řepkový | |
| voda | Voda | |
| drcený kmín | Kmín mletý |