Nutriční hodnoty (Čokoládový cheescake)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 597 kJ / 5 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 241,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 221,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,13 g |
| Tuky | 277,22 g |
| – nasycené | 152,14 g |
| – nenasycené | 100,81 g |
| –– mononenasycené | 80,64 g |
| –– polynenasycené | 20,17 g |
| ––– omega 3 | 1,42 g |
| Vláknina | 19,15 g |
| Cholesterol | 1,92 g |
| Sodík | 5,19 g |
| Sůl | 11,17 g |
| Sacharidy | 415,44 g |
| – cukry | 360,07 g |
| ––– laktóza | 26,59 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g sušenek | Sušenka | 125 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 1 lžička 1 lžička holandského kakaa | Kakao prášek | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky holandského kakaa na náplň | Kakao prášek | 2.5 g |
| 175 g 175 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 175 g |
| 500 g 500 g čerstvého krémového sýra | Sýr tavený | 500 g |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 5 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 150 ml 150 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 75 g 75 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 75 g |
| 125 ml 125 ml 30% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 1 lžička 1 lžička zlatého sirupu (nebo medu) | Sirup citronový | 5 ml |