Guláš staré rančerky
Suroviny
- 300 g bílých fazolí (nebo 2 scezené plechovky)
- 1 kg uzených žeber
- 1 velká cibule
- 2 PL sádla
- 1 PL sladké papriky
- 2 pl hladké mouky
- 5 PL kečupu nebo rajčatový protlak
- 4 stroužky česneku
- 250 - 300 ml vývaru z uzených žeber
- sůl
- pepř
- bobkový list
- feferonka (nemusí být)
- pažitka
Postup přípravy receptu
Fazole uvařit s bobk. listem doměkka.
V tlakáči uvařit žebra, po vystydnutí z nich obrat maso.
V kastrolu na sádle orestovat cibuli pokrájenou na kolečka, v tom zarestovat mouku a vymíchat jíšku, vmíchat papriku, zalít vývarem ze žeber. Povařit (omáčka musí být hustší), přidat uvařené fazole, kečup nebo protlak, utřený česnek, sůl, pepř, feferonku, případně dochutit dle své chuti. Krátce provařit.
Posypat pažitkou a podávat s chlebem.
Poznámka
Letitý recept z mého "archívu", výstřižek pochází z nějakého časopisu, už ani nevím z jakého.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Guláš staré rančerky
-
Lákavé
fazole z konzervy nevadí,používám,jsou dobré a ušetřím časurčitě vyzkouším
-
Výborné, ono kombinácia fazule a údeného je vždy dobrá, ale fakt doporučujem. Nepoužila som fazuľu z konzervy, ale som si uvarila.
+ 5 -
Jídlo jako dělané pro mého mužského,určitě zkusím
-
Určitě moc dobré
