Nutriční hodnoty (Sekaná plněná Nivou a smaženými vejci na slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 855 kJ / 2 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 181,85 g |
| – nasycené | 71,52 g |
| – nenasycené | 97,56 g |
| –– mononenasycené | 79,43 g |
| –– polynenasycené | 18,13 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 2,15 g |
| Sůl | 5,13 g |
| Sacharidy | 8,50 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (mix hovězího a vepřového) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 1/2 cibule nakrájené na jemno | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 1 kávová lžička sušeného česneku (možno i 2 čerstvé stroužky, prolisované) | Česnek sušený | |
| 1 1 kávová lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| špetka špetka soli (opravdu málo, náplň je slaná) | Sůl mořská | |
| 1 1 polévková lžíce majoránky dle chuti | Majoránka sušená | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 100 g 100 g Vahalovy slaniny nakrájené na větší čtverce | Špek | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 1/2 cibule nakrájené nadrobno | Cibule čerstvá | 35 g |
| 200 200 g Nivy nakrájené na plátky ne příliš silné | Niva 50% t. v s. |