Nutriční hodnoty (Nejlepší domácí sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 367 kJ / 88 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,48 g |
| Tuky | 0,47 g |
| – nasycené | 0,12 g |
| – nenasycené | 0,27 g |
| –– mononenasycené | 0,06 g |
| –– polynenasycené | 0,21 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 8,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 126 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 15,30 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 1000 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 velké mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1 1 petržel (i s natí) | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 středně velkého celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku (nebo dle chuti) | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| olej (dle potřeby) | Olej řepkový | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| mléko (na namočení rohlíků) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| voda na podlití | Voda | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce soli (nebo dle chuti) | Sůl mořská | 22.5 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín |