Nutriční hodnoty (Guláš z kuřecích drůbků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 125 kJ / 1 464 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 174,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,30 g |
| Tuky | 35,00 g |
| – nasycené | 10,04 g |
| – nenasycené | 16,86 g |
| –– mononenasycené | 11,71 g |
| –– polynenasycené | 5,15 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 20,60 g |
| Cholesterol | 2,69 g |
| Sodík | 711 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 106,90 g |
| – cukry | 31,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kuřecí srdíčka | Srdce kuřecí | |
| 0,5 kg 0,5 kg kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 500 g |
| 0,5 kg 0,5 kg kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| 20 g 20 g mleté papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 1 1 vrchovatá lžička rajčatového protlaku - možno vynechat | Protlak rajčatový | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek - asi 5 větších stroužků stroužků | Česnek čerstvý | |
| zhruba 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |