Nutriční hodnoty (Bleskový tarte tatin ala elzaro :))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 478 kJ / 3 221 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,60 g |
| Tuky | 184,12 g |
| – nasycené | 92,52 g |
| – nenasycené | 90,38 g |
| –– mononenasycené | 38,12 g |
| –– polynenasycené | 52,26 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 259 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 352,90 g |
| – cukry | 191,90 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 jablek | Jablko čerstvé | 900 g |
| 100 g 100 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 50 50 másla | Máslo kravské | 50 g |
| 500 g 500 g listového těsta | Listové těsto | 500 g |