Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna zámecké paní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 728 kJ / 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,38 g |
| Tuky | 19,88 g |
| – nasycené | 9,28 g |
| – nenasycené | 7,47 g |
| –– mononenasycené | 6,05 g |
| –– polynenasycené | 1,42 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 4,07 g |
| Cholesterol | 295 mg |
| Sodík | 460 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 39,65 g |
| – cukry | 11,95 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 karotka | Mrkev čerstvá | |
| 4 snítky 4 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| mletá sladká červená paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| celý kmín | Kmín | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 1 lžička 1 lžička máslové jíšky | Jíška máslová | |
| 1 1 starší rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 snítka 1 snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 snítka 1 snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| celerová nať | Petržel nať čerstvá | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| 2 plátky 2 plátky prorostlé slaniny | Špek | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 1 lžička 1 lžička jíšky | Jíška máslová |